Тимофей Середин Чеснок Тимофей Середин

Есть ли польза в стрелках чеснока?

aif.ru

Отвечает кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФГБНУ ФНЦО Тимофей Середин:– Нет, исследования показали, что стрелки чеснока содержат в 1,5–2 раза больше микроэлементов, чем сама луковица.

Среди них калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий и марганец. Самое интересное, что вещества в чесноке почти не разрушаются при тепловой обработке, в сохранности остаётся 90% полезных микроэлементов.

Читать на aif.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

rus.delfi.lv
Садовые курсы в мае: полезные лекции и профессиональные курсы
Дата и время: 11 и 13 мая с 18:00 до 21:00Организатор курсов: Садоводческая средняя школа в БулдуриЛектор: Дайна Бинде - садовод SIA JLD в питомнике Bulduri, энтузиаст пермакультуры, выпускница Булдурской средней школы садоводства и Латвийского университетаМесто проведения: платформа Zoom (курсы будут проводиться онлайн)Стоимость участия: 47 евро (за оба дневных курса)Документ о прохождении курсов: Не уточняется, получат ли слушатели сертификат о прохождении семинараГде подать заявку: на сайте Булдурской садоводческой средней школыБолее подробную информацию можно прочитать ЗДЕСЬ.Дата и время: 13 мая, с 10:00 до 12:30Организатор курсов: Пририжский офис LLKC (Латвийский центр сельских консультаций и образования)Лектор: старший специалист по