Отвечает агроном Елена Горбунова:— Однозначно засыпать посадки «с головой» не рекомендуется. Поскольку вы, насколько это понятно из письма, используете посадку в гребни, то при первом окучивании достаточно поднять почвенный слой вокруг ботвы на 4–5 см, не более.
Но лучше вспомнить, на какую глубину вы заделывали клубни при посадке. Если на положенные 6–8 см, то указанная высота окучивания подходит.