Как вырастить свой арахис в Краснодарском крае – технология
ВЫРАЩИВАНИЕ АРАХИСА В ОГОРОДЕ
Свежие или жареные арахисовые орешки сейчас можно купить вместо семечек. Еще их использую для приготовления конфет, шоколада, халвы и пирожных, добавляют в салаты.
Привозят арахис из-за рубежа, однако эту культуру с успехом можно возделывать на обычном российском огороде. А свое, как говорится, и вкуснее, и слаще.
АРАХИС считается традиционной культурой стран Азии. Действительно, в Турции, Иране, Узбекистане, Китае его производство достигло больших масштабов. Но родина земляного ореха – Южная Америка. Именно оттуда португальские мореплаватели привезли в Европу первые плоды. Арахис довольно требователен к теплу, и основным местом его выращивания (и, следовательно, поставок) стали Индия и Китай. Поэтому арахис также называют китайским орехом.
ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>Из года в год мировое производство арахиса растет за счет увеличения посевных площадей, совершенствования технологии, создания продуктивных сортов. В чем же ценность этой культуры?
По питательности и вкусовым качествам арахис занимает одно из первых мест среди зерновых и бобовых культур. Его семена богаты витаминами В. и Е, накапливают до 30% белка с высоким содержанием жизненно необходимых аминокислот, 15-20% углеводов и до 60% растительного жира. Причем масло арахиса – одно из лучших пищевых масел, близкое по свойствам к оливковому. Неудивительно, что арахис – излюбленное народное лакомство.
Первые попытки возделывания арахиса в нашей стране были предприняты еще в начале позапрошлого века, но до сих пор потребность россиян в арахисе удовлетворяется за счет импорта. И это при том, что культура прекрасно чувствует себя в Краснодарском и Ставропольском краях, в Дагестане, Астраханской и Ростовской
Читать на vsaduidoma.com
