Вам понадобятся: 1,5-килограммовая тушка курицы, 150-200 г свежих либо подсушенных грибов или куриной печени, 1 большая луковица, 1 большая морковь,2-3 зубчика чеснока, соль, специи, кетчуп, майонез и растительное масло по вкусу; для блинов – 1 стакан муки, 2 стакана молока, 3 куриных яйца, 1 ст.л. сахара, щепотка соли.Приготовление. Подготовьте все продукты. Овощи очистите, грибы отварите. Обязательно проверьте срок годности кетчупа и майонеза.
Для того чтобы сэкономить время, начните приготовление фаршированной курицы с обжаривания овощей. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и слегка обжарьте в небольшом объеме растительного масла.
Грибы или печень нарежьте на небольшие кусочки, добавьте в сковороду с овощами и обжарьте