Не можете сохранить фасоль до весны? Узнайте, кто прогрызает в ней ходы и как с этим бороться

Фасоль — сокровищница полезных веществ.

Содержание белка в фасоли превышает содержание белка в мясе.

Железо и магний благотворно действуют на нервную и кровеносную системы, предотвращают анемию. Ненасыщенные жирные кислоты усиливают иммунитет, стимулируют работу мозга, понижают уровень холестерина. Лецитин улучшает память и концентрацию.

Витамины группы В укрепляют организм в целом. Клетчатка способствует снижению веса, уменьшает риск развития диабета II типа.

Несмотря на все достоинства фасоли, многие отказываются от ее выращивания из-за того, что сохранить урожай невозможно. Через пару месяцев хранения в зернах появляются ходы, проделанные каким-то вредителем. Весь урожай приходится отправить в мусорное ведро.

Виновник потери урожая — фасолевая зерновка. Это группа небольших жуков, которые откладывают яйца в семена бобовых растений. Особенно любят фасоль, но могут встречаться в горохе и бобах.

Фасолевая зерновка в день откладывает от 50 до 200 яиц. Происходит это в период цветения. После сбора урожая вредитель проедает ходы наружу из семян. А затем откладывает новую партию яиц.

Для поклонников фасоли есть две новости. Плохая состоит в том, что химических и биологических препаратов для борьбы с вредителем не создано.

Хорошая новость: избавиться от зерновки не сложно и без химикатов.

Фасоль — южный гость. Когда она перекочевала в более северные страны, вместе с ней пришла и зерновка. Насекомое, как и само растение, не переносит холод. При температуре около 0° личинки и взрослые особи погибают примерно за месяц. При понижении температуры это происходит быстрее. На морозе -18°—-20° зерновка гибнет за пару дней.

Самый простой способ избавиться от вредителя — поместить урожай в морозильник на неделю или две. Всхожесть семян при этом