Почему лук убирают не по календарю, а по «шейке»: как определить идеальный момент в последнюю неделю июля

Календарь не является надежным советчиком для уборки лука, и те, кто ждет строгой даты, часто теряют часть урожая. Секрет идеальной уборки спрятан в тонкой части растения – его шейке.

Именно состояние ложного стебля, соединяющего луковицу с пером, сигнализирует о внутренней готовности. В последнюю неделю июля природа сама подсказывает оптимальный момент, сообщает корреспондент Белновости.

Когда лук завершает цикл роста, он начинает готовиться к периоду покоя. Питательные вещества из зеленых перьев постепенно переходят в луковицу.

Этот процесс сопровождается естественным полеганием и усыханием ботвы. Главный индикатор – шейка луковицы становится мягкой, теряет упругость и истончается.

Если убрать лук слишком рано, пока шейка толстая и сочная, чешуи не успеют сформироваться. Такие луковицы плохо хранятся, легко загнивают и быстро теряют влагу.

Промедление с уборкой также опасно: перезревшие луковицы могут тронуться во вторичный рост, особенно в дождливую погоду. Их покровные чешуи растрескиваются, открывая путь инфекциям.

Чтобы проверить готовность, аккуратно подкопайте несколько контрольных луковиц. Попробуйте согнуть шейку пальцами – у зрелого лука она легко гнется и не ломается.

Внешний вид шейки меняется: она подсыхает, приобретает характерный соломенный цвет и выглядит как бы "привядшей". Это верный признак начала уборки.

Для сбора выбирают сухую, солнечную погоду, желательно после нескольких дней без дождя. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить донце.

Выкопанный лук вместе с ботвой раскладывают прямо на грядке для просушки, если позволяет погода. Солнце и ветер завершат процесс дозаривания и обеззаразят чешуи.

После первичной просушки (3-7 дней) лук переносят под навес или в хорошо