Почему ваша капуста вдруг стала фиолетовой: что делать, если листья резко изменили цвет

Огородники иногда застывают в изумлении при виде своих грядок. Их крепкая рассада капусты неожиданно может приобрести тревожный фиолетовый оттенок.

Этот необычный цвет охватывает листья буквально за считанные дни. Растения будто надевают невиданные наряды вместо привычной зелени.

Виновником столь резкой метаморфозы является внезапный холод. Резкое падение температуры воздуха оказывается для молодых растений настоящим шоком.

Холодная почва преподносит капусте коварный сюрприз. Ее корни внезапно теряют способность добывать жизненно важный фосфор.

Недостаток этого элемента мгновенно отражается на внешнем виде листвы. Именно дефицит фосфора и запускает процесс накопления фиолетовых пигментов.

Эти пигменты, антоцианы, всегда присутствуют в растении скрытно. Однако стресс от холода заставил их выступить на первый план ярко и недвусмысленно.

Появление фиолетовых листьев – сигнал бедствия от капусты. Это ее видимый крик о помощи и явный признак нарушения питания.

Но паниковать огородникам совершенно не стоит. Природа мудро предусмотрела защитный механизм для таких ситуаций.

Стоит только воздуху и земле как следует прогреться, как чудо начнет происходить. Корни капусты снова заработают в полную силу.

Усвоение фосфора восстановится до нормального уровня. Растение постепенно вернет себе утраченные силы и здоровый цвет.

Фиолетовый наряд медленно, но верно начнет блекнуть. Зеленая окраска уверенно вернет себе законное место на листьях.

Капуста продолжит свой рост, оставив необычный эпизод позади. Грядки вскоре вновь зашелестят сочной зеленой листвой.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса