Посевные площади под «борщевой набор» в Российской Федерации за 10 лет сократились на 37% и в 2020 году составили 1,41 млн га, подсчитали аналитики «Интерагро». Наибольшую долю в структуре посевов занимает картофель – 85%.
По данным экспертов посевные площади под «борщевой набор» (картофель, капуста, свекла столовая, морковь столовая, лук репчатый) в 2019 г. составляли 1,47 млн га с общим валовым сбором 28,8 млн т. продукции. Наибольшую долю в структуре посевов занимает картофель – 85%, на капусту приходится порядка 5%, остальные 10% делят свекла столовая, морковь столовая и лук репчатый. На 2020 г. Минсельхоз России прогнозировал рост посевных площадей под картофель с 1,25 млн га до 1,3 млн га, но, по текущей оценке, в 2020 г. было убрано