Еще по теме
26.05 - 11:27
07.09 - 14:23
06.06 - 20:11
27.05 - 12:51
/ www.botanichka.ru
Сочные котлеты в молочном соусе в духовке (с зелёным горошком)
Для приготовления этих котлет подойдет любой мясной фарш – свиной, говяжий, куриный или смесь разных фаршей. Выбирайте тот, что больше нравится.
Если готовите домашний фарш, то обязательно добавьте к мясу 4-5% свиного шпика или куриный жир (для котлет из курицы).Головку репчатого лука режем мелко или натираем на крупной овощной тёрке. Измельченный лук добавляем к фаршу.С чёрствого белого хлеба срезаем корки, крошим хлеб, поливаем холодным молоком или сливками.
Разминаем, чтобы получилось однородное крошево, без целых кусочков хлеба.К фаршу и луку добавляем размоченный в молоке хлеб, по вкусу солим. Насыпаем чайную ложку хмели-сунели и столько же молотой сладкой паприки, перчим свежесмолотым чёрным перцем.Тщательно вымешиваем фарш, советую
.Об этом же в других изданиях
Куриные котлеты в хлебцах 7dach.ru / 1 год назад
Блюдо 2 в 1: диетический суп и паровые котлеты botanichka.ru / 1 год назад
Нежные рыбные котлеты из фарша с манкой botanichka.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Ещё по этой же теме
