Растрескивание ягод — это очень неприятное явление, когда виноград в такой форме выражает свое несогласие со сложившейся ситуацией.
Растрескивание чаще всего наблюдается в фазу роста и налива ягод после засушливого периода. В таких условиях кожица ягоды теряет эластичность, становится жесткой, а внезапно прошедший сильный дождь довершает процесс — ягода растрескивается. Зачастую, в первую очередь страдают ягоды крупноплодных сортов со светлоокрашенной ягодой, а также кусты, в питании которых преобладал азот. В меньшей степени подвергаются растрескиванию мелкие и темноокрашенные ягоды. Но влияние колебания температур — это следствие. Детальнее следует рассматривать два фактора — режим питания и режим орошения куста.
Почему ягоды лопаются,