В последние годы все чаще на приусадебных участках можно увидеть экзотическое для наших широт растение — низкий миндаль. В период цветения мимо такого растения просто невозможно пройти не остановив взгляд. Красотой отличаются не только цветы во время цветения, но и плоды растения. Кустарник произошел родом из южных стран, но несмотря на это он отлично выдерживает низкие температуры в морозы и обладает хорошей приживаемостью в наших широтах.
В природе сегодня существует около 40 разновидностей миндаля. Практически все они являются теплолюбивыми растениями, растущими в районах субтропиков. Среди всех видов особо выделяется миндаль низкий. В нашей стране наряду с этим названием растение очень часто называют бобовником, степным, карликовым, диким миндалем. Миндаль низкий относится к виду цветущих кустарников и при правильном уходе может радовать своим цветением много лет. Взрослое растение достигает до 1,5 метра высоту. Листья кустарника небольшие, имеют продолговатую форму и темно-зеленый цвет. Период цветения приходится на начало весны, именно в это время миндаль обильно покрывается маленькими цветами розового цвета.
Преимуществом растения считается его отличная приживаемость, способность выдерживать холода и засуху. Такая способность связана с особенностями строения корневой системы. Миндаль низкий имеет глубоко уходящие вглубь почвы корни, которые способны добывать влагу в достаточном количестве даже в засушливую погоду при длительном отсутствии осадков.
Плоды дикого миндаля в виде орешков созревают в середине осени, каждый из которых имеет длину около 6 сантиметров. Внутри содержится ядро с нежным ароматом и приятным вкусом. Употребление в сыром виде опасно, так как внутри такого орешка