Выращивание дыни. Как она будет расти в холоде

Дыня – бахчевое растение, относящееся к тыквенному семейству. Плоды душистые и сочные, жёлтого или оранжевого цвета, обладают своеобразным вкусом.

Спелая ягода часто используется в большинстве десертов также консервируется. Применение фрукта в кулинарии рождает новые экстравагантные блюда.

Так как южная культура любит тепло, назревает вопрос – как вырастить дыню в северной и средней полосе? Это, вполне реально, если соблюдать технологический процесс и своевременно ухаживать за солнечным любимцем. Для нежаркого климата подходит рассадной способ, но есть несколько секретов посева растения в открытый грунт. Если всё сделать правильно, то качество созревших плодов не покажет различия с тепличными фруктами. Агротехника выращивания не сложная, но требует тщательного ухода для получения ожидаемого результата. Первым делом необходимо определиться с выбором сорта.

Сорта и особенности

Их существует более 1 тыс. видов, но для средней полосы подходят лишь несколько.

• Алушта – ягода овальной формы, имеет жёлтый цвет с оранжевыми, похожими на разводы, пятнами. Урожайность высокая, плоды крупные и достигают веса до 1.5 кг. Мякоть сочная и очень сладкая. Вызревает через 70–85 дней. Этот сорт подходит для тепличного посева.
• Дидона – является среднеранним сортом, спеет после 80 дней, имеет круглую форму.
• Десертная – сильно устойчива ко многим видам заболеваний, плоды умеренного размера. Мякоть белого цвета с зеленоватым оттенком – плотная, сочная и хрустящая. Повышенная урожайность и имеет длительный срок хранения.
• Фортуна – один из сортов, наиболее подходящий для роста в средней полосе. Фрукт достигает массы до 4.5 кг, овальной формы. При созревании на кожуре появляются пятна светло-зелёного цвета. Устойчива к лёгким заморозкам – сеянцы