5 ошибок, которые вы допускаете при уборке урожая

Такую ошибку чаще всего допускают новички или же опытные огородники, когда выращивают новую культуру. Слишком поздно собранные овощи будут хуже храниться, а можно упустить момент настолько, что они и вовсе испортятся на грядках.У всех овощей и фруктов свои сроки созревания. Учитывайте это при посадке, намечайте примерные дни сбора, а главное, наблюдайте за растениями. Даже если сегодня еще кажется, что до созревания далеко, то уже на следующий день урожай может быть готов к сбору. Поэтому в приблизительный период сбора урожая не оставляйте свои огороды без внимания.Если вы не уверены, что овощи уже готовы к употреблению, найдите информацию о данном сорте в интернете, а для этого сохраняйте упаковки от семян или подписывайте посадки.

Ничего страшного не случится, если вы чуть раньше времени соберете урожай кабачков, зеленой фасоли или других овощей, которые употребляют в пищу "молодыми". Гораздо хуже, если вы поторопитесь со сбором культур, которым необходимо полное созревание, например, арбузов или дынь. Медленно созревающие овощи нужно убирать только после полного созревания.Как не упустить момент, также подскажут ваши наблюдения и знания об особенностях конкретного сорта посаженной культуры.

При сборе урожая очень важно не повредить плоды. Чтобы не допустить эту ошибку, не торопитесь, используйте правильные инструменты. Кроме того, для каждой культуры существует оптимальная технология уборки.Базилик нужно собирать, прищипывая стебли, а не обрывая по одному листику. Крупные томаты или перец нужно срезать секатором или кухонными ножницами, но не обрывать с веток. Если вы выкапываете вручную небольшое количество картофеля, то воспользуйтесь вилами, а не лопатой. Кстати, это не только поможет меньше травмировать