Чем страшны первые заморозки в саду и огороде и что делать, если они наступили неожиданно

Поздней осенью заморозками никого не удивишь. Хорошо если они нарастают плавно, и вы успели подготовиться к холодам. Но часто морозы приходят неожиданно и буквально за ночь уничтожают большую часть ваших трудов. Проверьте сад и огород и подготовьтесь в минусовым температурам прямо сейчас.

Что делать с ремонтантной малиной

Второй урожай ремонтантной малины растянут по времени. Крупные, сочные ягоды могут красоваться на ветках вплоть до декабря, если стоит теплая погода. Но как только грянет мороз, они станут водянистыми и невкусными. То есть даже после кратковременных минусовых температур их нужно будет сразу снять и переработать (сварить баночку варенья или компота). Можно заложить их в морозилку, а потом пустить на вкусный ароматный кисель или пирог.

Но лучше, конечно, уже сейчас пройти и собрать ягоды и полакомиться ими всласть, потому что новый урожай душистой малины теперь будет только в следующем году.

Что делать с яблоками и грушами, если нагрянули первые заморозки в саду

Если яблоки и груши подмерзли на ветках, то хранению они уже не подлежат.

1. Во-первых, они теряют свой вкус.
2. Во-вторых – мякоть у них становится невкусной и ватной по текстуре.
3. В-третьих – места, прихваченные морозом, подгнивают.

Что делать с подмерзшим урожаем? Сразу пустить в переработку! Вымойте плоды, удалите косточки и сварите повидло. Или сделайте ароматный яблочный сидр. Можно нарезать яблоки и груши пластиками и заложить в сушилку – получатся вкусные и витаминные фруктовые снеки.

Свекла нуждается в уборке в первую очередь

Самая вкусная и полезная свекла – это та, которая собрана поздней осенью. Все дело в том, что именно к этому времени она накапливает максимальное количество витаминов в плодах. Вот и получается, что многие садоводы