Чемпионы витамина C — какие сорта крыжовника и смородины выбрать

Смородина и крыжовник – два самых распространённых и полезных кустарника для сада. В их ягодах содержится большое количество витамина C и антиоксидантов, которые укрепляют и защищают организм от свободных радикалов, а ещё кальций, фосфор и железо. Всё это делает их идеальным продуктом для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.Из плодов этих ягодных кустарников можно приготовить джемы, варенья, компоты и другие заготовки, а также использовать в качестве начинок для домашней выпечки.

Кроме того, смородина и крыжовник достаточно неприхотливы в уходе. Им всего-то нужно солнечное место, плодородная почва, регулярный полив и обрезка (весной – перед началом плодоношения, и осенью – после его окончания). Остаётся дело за малым – выбрать «правильный» сорт.

А какой, узнаете из этой статьи!Обладает изысканной красотой и непревзойдённым вкусом. Кусты среднерослые, слабораскидистые, но густые. Кисти 8-9 см с черешком.

Ягоды 0,6-0,8 г, округлые, белые с полосками, отрыв сухой. Плоды крепко держатся на плодоножках и не осыпаются при созревании, спокойно переносят транспортировку. Ягода имеет приятный, сладкий десертный вкус.

Семена некрупные и их не много, поэтому они не мешают наслаждаться сочной сладкой мякотью, богатой полезными веществами и микроэлементами.Средняя высота взрослого растения – 120-125 см. Кисти усыпаны ягодами весом 0,7 г каждая. Их форма округлая, но может быть слегка сдавленной с полюсов.

Окраска спелой ягоды желтоватая, ближе к светло-кремовой, кожица тонкая, полупрозрачная, прочная. Мякоть сочная, плотная. Вкус сладко-кислый, назначение универсальное.