Содержание ✓

• ✓ ВЫБОР СОРТОВ ДЛЯ ВКУСНОГО УРОЖАЯ
• ✓ АГРОТЕХНИКА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ВКУСА ОВОЩЕЙ
• ✓ ПОДКОРМКИ ДЛЯ АРОМАТНОГО УРОЖАЯ
• ✓ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ВКУСНЫХ ОВОЩЕЙ
• ✓ СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО УРОЖАЯ ОВОЩЕЙ НА ВИДЕО

ВКУСНЫЙ УРОЖАЙ ОВОЩЕЙ: СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ И УХОДА

Хотите, чтобы ваши овощи на даче были не только урожайными, но и вкусными, ароматными, да ещё и хорошо хранились? Тогда эта статья для вас! Я поделюсь проверенными советами от кандидата сельскохозяйственных наук и опытного огородника Антона Лещева, которые помогут добиться идеального вкуса овощей. Мы разберём, как выбор сорта, правильная агротехника и подкормки влияют на качество урожая. Погнали!

ВЫБОР СОРТОВ ДЛЯ ВКУСНОГО УРОЖАЯ

Старые сорта – залог вкуса

Согласитесь, кроме высокой урожайности, хотелось бы, чтобы овощи хорошо хранились и, самое главное, были вкусными и ароматными. Как добиться всего этого? Рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук и огородник со стажем Антон Лещенко. Многие огородники сетуют, что раньше всё было вкуснее. И это отчасти так. В советскую эпоху одним из главных критериев создания сортов был их вкус.

Поэтому овощи хоть и не отличались большим размером, но были вкусными. «При чём здесь размер?» — спросите вы. Всё просто: величина плода и, следовательно, его урожайность зависят от размера клеток. Чем крупнее клетка — тем больше в ней воды и ниже концентрация вкусовых и ароматических веществ. Поэтому, когда выращиваете крупноплодные помидоры, огурцы, морковь, мощные кусты укропа, будьте готовы, что вкус у них будет посредственным.

Если вы больше цените вкус овощей, чем их урожайность, то обратитесь к старым добрым советским сортам. Например, на мой взгляд, сорт белокочанной капусты Слава Грибовская является непревзойдённым для