Когда убирать? Осенью многие, особенно неопытные огородники, не знают, когда убирать свеклу и морковь с грядки. Слишком ранняя или, наоборот, запоздалая уборка приведет к потере урожая, потому что овощи будут плохо храниться даже при идеальных условиях.
Когда убирать? Уборку урожая свеклы и моркови следует производить, как только плоды достигнут технической зрелости, в сухую погоду. Некоторые огородники также ориентируются на лунный календарь.
И морковь, и свекла – это корнеплоды, которые относятся к овощам. Разные семейства этих растений не мешают их совместному процессу роста на открытой почве. И, конечно же, они отлично сочетаются в одном блюде и без проблем хранятся вместе, несмотря на разные сорта: ранние, среднеспелые и поздние, — они вызревают в одно время. Но стоит иметь в виду вегетационный период каждого из них при посеве, чтобы при сборе урожая не повредить ту или иную культуру.
Вегетационный период видов моркови:
Вегетационный период видов свеклы:
Практический опыт многих садоводов и огородников показывает, что среднеспелые сорта моркови и раннеспелая свекла хорошо уживаются вместе так же, как и поздняя морковь и среднеспелая свекольная красавица.
Чтобы понимать, когда убирать свеклу и морковь с грядки, важно знать общие признаки, свойственные большинству корнеплодов. На зрелость урожая и готовность к сбору в большинстве случаев указывают: увядание ботвы, поникший цвет растения и осыпавшаяся листва.
В случаях, когда урожай сохранил зеленый цвет и