На своей кухне я стараюсь ничего не выбрасывать, что определенно помогает сэкономить и сократить количество отходов. Частью этого является максимальное использование всего, что у нас есть. В том числе не нужно тратить и остатки овощей от только что приготовленного ужина.
Прочитав нашу статью, вы сможете узнать, какие овощи легко вырастают из обрезков.Обычно овощные отходы отправляют на компост, но их также можно использовать! Итак, давайте взглянем на некоторые овощи, которые вырастают из отходов.Выращивание салата из обрезков — это отличный способ максимально использовать то, что вы вырастили или купили в магазине. Лучшим сортом салата, который можно вырастить из обрезков, является салат «Романо». В любом случае все, что вам нужно сделать, чтобы снова вырастить салат, это срезать листья примерно на 2,5-5 см от основания.
Затем можно положить листья салата в неглубокую тарелку с водой. Важно поддерживать чистоту воды (в мутной воде выращивать салат не нужно!). Поэтому не забывайте менять воду через день.
Вскоре вы сможете заметить, что корни начинают появляться довольно быстро. Примерно через полторы недели отросший салат должен быть примерно таким большим, каким он может стать. С помощью этого метода мы конечно же не выращиваем бесконечные запасы салата.
Но вы определенно можете «выжать» немного больше салата из своей покупки.Сладкий картофель можно выращивать так же, как обычный картофель. Вам просто нужно разрезать батат пополам и подвесить его с помощью зубочисток над емкостью с водой. Корни начнут появляться всего через несколько дней, примерно в это же время на батате появятся ростки.