Многие люди мечтают завести кур в своём хозяйстве, но не знают, с чего начать. Мы поговорим о самых первых шагах начинающего птицевода и обсудим распространённые ошибки, чтобы вы смогли завести курочек без лишних опасений.Первое, что нужно сделать, если вы решили завести птицу — понять, для чего она вам нужна.
Достаточно ли вам только яиц, или же вы хотите разводить мясных бройлеров, а может вам необходимо иметь яйцо и мясо сразу? В зависимости от ваших целей, нужно правильно выбрать направление продуктивности кур.Они бывают четырёх видов:Следующий шаг — выбор конкретной породы нужного направления продуктивности. По этому поводу существуют определённые рекомендации для новичков.Если вам нужны яичные куры, в первую очередь стоит присмотреться к яичным кроссам, которые активно выращиваются на птицефабриках.
Такая птица способна производить до 270-330 яиц в год при низких затратах корма.Самые популярные яичные кроссы:Если промышленные кроссы вас не интересуют и хочется разводить породистую птицу, то можно обратить внимание на породы с самой высокой яйценоскостью:Если целью разведения кур является получение мяса, для начала стоит попробовать выращивать бройлеров.Лучшими считаются:Из мясных пород стоит выделить «Корнуэльскую» («Корниш»). К мясному направлению также иногда относят породы «Брама», «Фавероль», «Кохинхин» и «Голошейную», но на самом деле они являются мясо-яичными.
Вкусовые качества их мяса отличные, однако выход чистого мяса гораздо меньше, чем у корнишей и бройлеров, из-за массивного костяка.Кроме того, они дольше наращивают мышечную массу, поэтому убой проводится позже, что влечёт дополнительные затраты на корма. Тем не менее, у этих мясо-яичных пород на первом месте всё же стоит мясная продуктивность, а не
.