О пользе сушеных яблок слышали многие. Но чем именно они полезны?Сушеные яблоки содержат витамины А, Е, РР, К, С, В1, В2, B5, В6, калий, железо, кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, йод, а также клетчатку, глюкозу, фруктозу, пектин, органические кислоты и флавоноиды.
Поскольку сухофрукты практически лишены воды, по сравнению со свежими плодами их питательная ценность возрастает. В 100 г продукта содержится около 230 ккал.