Вкусно и красиво: обязательно посейте этот вид капусты
belnovosti.byКапуста кейл (кале) пока ещё редкая гостья на дачных участках. А зря. Это растение обладает удивительным химическим составом, за что ее очень ценят веганы. Она содержит много кальция и белок в легкоусвояемой форме, то есть, способна заменить молоко и мясо в рационе людей, отказавшихся от этих продуктов.
Кроме этого, как и любая капуста, кейл — настоящий мультивитаминный комплекс, в ней содержатся все необходимые для человеческого организма микроэлементы.Что касается выращивания, эта капуста имеет несколько достоинств.Агротехника аналогична агротехнике выращивания знакомой всем белокочанной капусты.Взрослое растение способно выдержать внушительные заморозки, -15 для него не помеха.
Поэтому свежие листья можно будет употреблять до самой зимы, а в регионах с более мягким климатом кейл иногда "доживает" до января.Есть несколько видов этой капусты, и все они смотрятся достаточно эффектно, чтобы стать украшением цветника.
