Ящики, коробки, мешки – в чем лучше всего хранится урожай
Фото ogorod.ru / Екатерина ГорбачёнокВ деревянных и пластиковых ящиках с отверстиями можно хранить практически любые овощи и фрукты. Это самая удобная тара. Она идеально подходит для яблок, груш, томатов, перца, то есть таких плодов, которые нужно аккуратно складывать и ни в коем случае не травмировать при транспортировке и хранении.Небольшие ящики можно устанавливать друг на друга.
Они занимают мало места, а отверстия обеспечивают необходимый воздухообмен. Кроме того, при хранении урожая в ящиках плоды удобно пересматривать и перебирать, чтобы своевременно удалять те, которые начинают портиться.Яблоки, груши, перец, томаты лучше укладывать в ящики в 1-2 слоя, чтобы плоды меньше травмировались. А дно емкости желательно застелить бумагой.
Фото ogorod.ru / Екатерина ГорбачёнокВ ящиках и контейнерах без отверстий можно хранить те корнеплоды, которые нужно засыпать на зиму песком или опилками. Это морковь, свекла, корневой сельдерей, редька, репа. Песок или опилки для пересыпания овощей нужно использовать каждый год свежие.Перед тем, как положить овощи и фрукты в ящики на хранение, тару нужно помыть или обработать антисептиком, а затем просушить или насухо вытереть.
Фото ogorod.ru / Екатерина ГорбачёнокВ мешках и небольших сетках мы часто покупаем овощи на рынке, перевозим корнеплоды с дачи. Но далеко не каждый мешок годится для длительного хранения урожая. Например, мешки из полипропиленовой ткани с плотным плетением плохо пропускают воздух и подходят только для транспортировки овощей.Сетчатые мешки – совсем другое дело.
