Хрустящие маринованные огурцы консервируются в нескольких формах:
Нарезаются кружочками среднего размера. Нарезаются кольцами небольшой толщины.Огурцы, засоленные кусочками, сохраняют свой хруст, приобретают приятный вкус и аромат.
Как правильно солить: секреты и правилаМногие хозяйки думают, что приготовить вкусные соленые огурцы – сложная задача. Однако в консервации нет никаких трудностей, если соблюдать некоторые рекомендации.
Выбирайте качественные огурцы. Конечно же, самым идеальным вариантом будет, если вы вырастите их на собственной грядке. Однако сгодятся и купленные в магазине. Предпочтение отдавайте маленьким огурчикам, потому что они лучше засаливаются и плотнее располагаются в