Что можно сажать под зиму в Украине - 10 лучших вариантов для огорода
Зимняя посадка овощей и зелени на огороде — довольно выгодное дело. В первую очередь, так можно получить ранний урожай: семена, посаженные накануне зимы, закаляются и активнее идут в рост. Рассказываем, что посеять под зиму до наступления первых заморозков, а что — после..
Что можно посадить под зиму в открытый грунт
Зимний подсев делают в сентябре-октябре. Такая посадка овощей и зелени позволяет получить урожай примерно на 2-3 недели раньше, чем обычно, а сами растения вырастают более крепкими и здоровыми.
Правда, недостатки тоже есть. Если погода долгое время будет оставаться аномально теплой, то есть риск, что семена прорастут и погибнут при минусовой температуре. Здесь уже придется ломать голову, как и чем укрывать проросшие посадки. Кроме этого, весенний паводок может затопить участок — тогда большинство растений также погибнут. Поэтому перед посадкой нужно учесть и по возможности минимизировать риски:
Видео дня- выбирать участки, где не будет застаиваться вода и залеживаться снег;
- бороздки под посев делать более глубокими, чем обычно;
- сажать наиболее крупные семена — чтобы точно проросли.
Итак, что можно посеять под зиму:
- чеснок;
- лук (севок);
- укроп;
- петрушку;
- морковь;
- свеклу;
- редиску;
- салат;
- щавель;
- пастернак.
Эти культуры холодоустойчивы и довольно неприхотливы.
Посадка чеснока под зиму
Многие огородники высаживают озимый чеснок — за 2-3 недели до наступления холодов. Сажают на глубину 3-5 см и на расстоянии 5-10 см. Перед посадкой зубчики чеснока советуют продезинфицировать в течение 2-3 часов — например, в растворе медного купороса (берут 1 ст. л. на 10 л воды).
Ранее мы рассказывали, после чего сажать чеснок под зиму и где его лучше не сажать.
Посадка лука под зиму
Лук-севок — еще одна популярная культура для
