фрукты Персик Бананы

Густой конфитюр «Экзотика» из персиков с бананом

Сейчас читают: 497
www.botanichka.ru

confire’ — варить в сахаре. Конфитюр или джем обычно готовят, уваривая в сахарном сиропе фрукты, а затем добавляют желирующие вещества, чаще пектин.

В этом рецепте обойдемся естественным загустителем, банан отлично заменит пектин или желатин, конфитюр получится очень густым, хранится отлично!В ёмкость для варки варенья насыпаем сахарный песок.

Наливаем воду, кладём корицу, бадьян и гвоздику. Для варки конфитюра «Экзотика» используйте эмалированную посуду, медную или посуду из нержавеющей стали, желательно с толстым дном, в такой посуде варенье почти гарантированно не пригорит.Ставим сироп на плиту, на тихом огне доводим до кипения.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

supersadovnik.ru
55%
450
Что такое лунные пирожки и почему сегодня нужно отметить урожайное полнолуние
Осенью нет недостатка в наших традиционных блюдах и напитках - сразу приходят на ум теплый настой шиповника, хрустящие яблоки, тыквы, шарлотки. Но в азиатской культуре середина осени - время полакомиться лунными пирожками (мункейками). Это  фирменное и традиционное блюдо Фестиваля середины осени, также называемого Фестивалем лунного пирога, культурного и религиозного праздника, посвященного осеннему урожаю. Он отмечается как официальный праздник в Китае, Южной Корее и Тайване, но также широко известен в Японии, Сингапуре и Вьетнаме, где проводится как детский праздник Тет Чунг Ту. Люди зажгут фонари, дети выйдут на парад. Главное в этот день - провести время с семьей, отпраздновать начало осени и полюбоваться большой полной луной.