Процесс выделения влаги растениями не в виде незаметного глазу испарения водяного пара, как это происходит обычно в средней полосе, а в виде мелких капелек – явление давно понятное и получившее свое объяснение.Во влажных тропиках так могут "плакать" целые леса, устраивая под своими сводами настоящие дожди. Но и в гораздо более сухих условиях нашего климата регулярно это делают некоторые культуры – вы могли замечать явление гуттации на иве ломкой, домашних фиалках, папоротниках, камнеломках или на тех же томатах, особенно тепличных.Как происходит процесс гуттации и для чего он растениям?Все понимают, что при помощи корневой системы растения интенсивно всасывают из почвы воду с растворенными питательными веществами.