Кешью именуют индийским орехом, хотя его родиной является Бразилия

В Индию кешью завезли португальцы в конце семнадцатого века, откуда он попал в другие страны Азии, а также на острова. Это дерево имеет мощную корневую систему и довольно большую высоту (около 7-ми метров), оно защищает от ветра и волн прибрежные поселения местных жителей, а помимо этого является поставщиком орехов кешью в страны мира. Его плоды достаточно необычны и состоят из двух частей, включая небольшую изогнутую костянку с семенем внутри и цветоножку, напоминающую яблоко по вкусу. Масло, получаемое из семян, является очень популярным, так как по вкусовым качествам оно превосходит даже масло арахиса.

Ботаническое название: Anacardium occidentale(Анакардиум западный)

Синонимы: Cashew nut oil

Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae)

Описание масла: масло кешью — это вязкая прозрачная жидкость, имеющая цвет от бледно-желтого до оранжевого. У него приятный вкус и лёгкий характерный аромат.

Способ получения: холодное прессование.

Используемые части: ядра семян без оболочки.

Химический состав: масло кешью содержит жиры, углеводы, белки, витамины РР, А, В1, Е, В2, железо, фосфор, цинк, кальций, а также глицериды ненасыщенных жирных кислот. Жирнокислотный состав: пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, пальмитолеиновая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, альфа-линоленовая кислота.

Произрастание: родиной растения считают Индию или Бразилию. В данный момент растение произрастает в тропических странах.

Содержание статьи

Масло кешью является действенным питательным и омолаживающим средством в уходе за дряблой, уставшей, морщинистой, увядающей кожей. Оно предотвращает появление признаков раннего старения и способствует разглаживанию не глубоких морщин. Оно помогает справляться с проявлениями воспалительного характера,