Когда копать картошку, чтобы она не сгнила к зиме? Точные даты по луне

Сроки уборки картофеля влияют не только на вкус, но и на лёжкость клубней. Оказывается, Луна может подсказать идеальный момент для копки.

Если выкопать картошку в неправильную фазу, она либо не успеет набрать полезные вещества, либо начнёт прорастать в хранилище, сообщает корреспондент Белновости.

Лучшее время — убывающая Луна в знаках Земли (Телец, Дева, Козерог). В эти периоды клубни максимально насыщены питательными элементами..

За 10-14 дней до уборки стоит скосить ботву, чтобы кожура стала более плотной. Это значительно увеличит срок хранения.

Копать нужно в сухую погоду, когда почва немного влажная, но не липнет к лопате. Пересушенная земля повреждает клубни.

После выкопки картофель оставляют на 2-3 часа на воздухе для просушки, но не на солнце. Ультрафиолет вызывает выработку вредного соланина.

Сортировку проводят сразу: повреждённые клубни откладывают для быстрого использования, а целые готовят к хранению.

Идеальная температура для просушки — +15-18°C в тёмном проветриваемом помещении. Этот этап длится около двух недель.

Никогда не стоит мыть картошку перед закладкой в погреб. Вода разрушает естественный защитный слой на кожуре.

Оптимальные условия хранения — температура +2-4°C и влажность 85-90%. Более тёплый воздух провоцирует прорастание.

Раз в месяц клубни перебирают, удаляя подозрительные экземпляры. Один гнилой картофель может испортить весь ящик.

Народная примета гласит: если кожура не счищается при трении пальцем — картошка готова к хранению.

Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса