По утверждению естествоиспытателя Плиния Старшего, латинское название рода Gentiana (генциана) происходит от имени иллирийского царя Гентиуса (Gentius), который применил корень горечавки во время чумы еще до нашей эры. Уже в Древней Греции во времена Гиппократа (V-IV веках до нашей эры) знали о целебных свойствах этого растения, исцеляющего ревматизм и подагру. Многие тысячелетия горечавками лечились в Китае и Индии. В старину горечавку причисляли к магическим растениям, способствующим перевоплощению и привороту. Ее засушенные цветки, как талисман, хранили для защиты от нечистой силы.
Из цветков горечавок получают устойчивый краситель, пригодный для окрашивания шерсти в голубой цвет. Экстракт из горечавки пиренейской включен в производство косметической линии, потому что содержит биологически активные компоненты, которые улучшают цвет лица, увлажняют и успокаивают кожу.
Сейчас уже известно, что в корнях этих растений содержатся горькие вещества, которые являются неядовитыми безазотистыми гликозидами и издавна используются для повышения аппетита. О наличии горечи говорит даже само название – «горечавка». В связи особенностью химического состава и вкуса, листья и корневища горечавки входят в рецептуру приправ, а также некоторых сортов водки и пива.
Горечавка желтая (Gentiana lutea)Горечавка желтая (Gentiana lutea)По лечебной силе лидирует горечавка желтая (Gentiana lutea), именно она по сей день числится в официальной медицине. Отвары и настойки из корней горечавки легочной (Gentiana pneumonanthe) и крестовидной (Gentiana cruciata) известны во многих народных рецептах. Тибетская медицина издавна практикует целительные сборы с горечавкой крупноцветковой (Gentiana grandiflora), Кирилова (Gentiana kirilowii), даурской (Genti
Читать на greeninfo.ru