Летнее меню: запеканка из кабачков с грибами

Для тех, кто любит землю

» » Летнее меню: запеканка из кабачков с грибами

Лето – прекрасная пора для экспериментов на кухне. Мы привыкли, что запеканка может быть картофельной или творожной. А вот кабачки в ней встречаются не так часто, тем более в сочетании с грибами.

2 молодых кабачка, 1 луковица, 7–-8 веточек укропа, 400–500 г грибов, 50 г твердого сыра, 2 яйца, растительное масло для обжарки грибов и лука, 5 ст. ложек густой сметаны, соль, специи, чеснок – по вкусу.

Кабачки вымыть, не очищая от тонкой кожицы, натереть крупно, дать постоять, затем слить образовавшуюся жидкость. Лук нашинковать мелко. Грибы нарезать, слегка отварить, затем обжарить на растительном масле с луком. Добавить соль, перец, мелко рубленный чеснок.

Соединить

Лук Чеснок Кабачки

Читать на sotki.ru

Все новости от sotki.ru

Об этом же в других изданиях

Как увеличить урожай кабачков: проверенные способы belnovosti.by / 4 года назад

Летнее нашествие тараканов: что срочно делать supersadovnik.ru / 4 года назад

Летнее меню: «лодочки» из кабачка с рисом sotki.ru / 4 года назад

Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме