Летнее меню: мусака

Нежные внутри, с хрустящей корочкой ломтики тыквы – это и отличная закуска, и хороший гарнир.Вам понадобятся: 1/2 кг тыквы, 4 ст.л. манной крупы, 6 ст.л. растительного масла, соль и перец по вкусу.Приготовление. Тыкву очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. В отдельной миске смешайте манную крупу, соль и перец. Каждый ломтик обваляйте в манной смеси, выложите на застеленный пергаментом противень и сбрызните маслом. Запекайте в разогретой до 220°С духовке около 20 минут, затем переверните ломтики и запекайте еще 10 минут.

Перед началом планирования самое важное, что нужно учесть, – это бюджет. Составление бюджета позволит понять, насколько масштабными могут быть изменения и размах ремонта. Также установите временные рамки – как долго бизнес может продержаться закрытым или его деятельность сокращенной, чтобы завершить этот процесс.

Вам понадобятся: для фалафеля – 800 г отварного нута, 800 г лука, 4 зубчика чеснока, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. муки, 1 ст.л.

Вам понадобятся: 500 г жирного полутвердого сыра, 1 стакан воды, 1 стакан молока, 200 г густых сливок (каймака), кукурузная мука для вязкости, соль по вкусу.Приготовление. Вылейте в кастрюлю молоко и воду, перемешайте и поставьте на средний огонь. Добавьте нарезанный на куски сыр.

– несчетное количество старинных и современных рецептов, она знает, как усовершенствовать любое блюдо и красиво его подать. Для украинского меню Лиза подготовила подборку рецептов своей семьи. По ним готовили еще ее прабабушки и, думается, будет готовить еще не одно поколение. – Семейные традиции, ценности, переходящие из поколения в поколение... Старинные рецепты, которые хранят историю, передаются от предков испокон веков. Все это свойственно моей семье, в которой меня учили готовить украинские блюда с детства.Вместе с мамой мы варили борщ, капустник, делали голубцы, лепили вареники с картошкой и вишней. В такие моменты мама часто рассказывала мне о том, как жили наши бабушки и дедушки, откуда мы произошли, на каких землях выросли. И все это как-то объединяло и сплачивало нас.

Праздничный рождественский вечер подразумевает подачу постных блюд. Согласно традиции, их должно насчитываться 12. Если четко следовать канонам, то постный ужин готовится не на Рождество, а на Сочельник (Святой Вечер). Это день, который предшествует Рождеству. Православные отмечают его 6 января, а католики – 24 декабря. Подавать блюда, в которых используется животный белок, можно непосредственно на Рождество.

Накрывая стол к Новому году, каждая хозяйка хочет приятно удивить и порадовать гостей и одновременно отдать дань уважения грядущему символу года. 2022 год является годом Тигра, благородного и хищного царя зверей. Поэтому новогодний стол: сервировка, аксессуары и блюда должны быть королевскими.

Вам понадобятся: 1 стакан ячневой крупы, 1 стакан зеленого колотого гороха, 1 брюква, 1 луковица, 200 г сала, 250 г ветчины, 0,5 стакана сметаны, соль, укроп, майоран и черный молотый перец по вкусу.Приготовление. Горох предварительно замочите на 6 часов в холодной воде.

Вам понадобятся:для теста – 300 г муки, 100 г молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, щепотка соли; для начинки – 500 г картофеля, 1 луковица, 100 г молока, 1,5 ст.л.