Никого не удивляет, когда у собранного лука или чеснока появляются зеленые побеги. Но и другие овощные культуры могут начать прорастать в отсутствие почвы.
Даже семена помидоров иногда развиваются прямо внутри плода, и на то есть несколько причин. Из-за неправильного хранения Прорастание семени внутри материнского организма распространено в живой природе, но у растений встречается нечасто.
Это явление называется живорождением или вивипарией. Семена помидоров покрыты плотной слизистой оболочкой, которая препятствует доступу влаги и исключает их дальнейшее развитие.
А концентрация кислоты в томатах такова, что слизь не растворяется и защищает семена. Но если помидоры долго лежат на солнце, то они начинают перезревать.