Полезные батончики-мюсли из яблока

Полезный перекус или сладости для тех, кто решил готовить правильные десерты. Готовим яблочные батончики-мюсли с грушей и овсяными хлопьями. Такие батончики получаются чуть влажными, довольно мягкими, в общем зубы не портят.

Для сладости в рецепте мёд, вы можете использовать заменитель сахара в качестве подсластителя. Кружка горячего зеленого чая или вкусного кофе и полезный батончик – заряд бодрости с утра!Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4-5• 1 большое яблоко; • 1 средняя груша; • 2 столовые ложки меда; • 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления; • 1/2 стакана орехов (грецкие орехи, миндаль); • 1/2 стакана изюма; • 1/2 стакана кокосовой стружки; • горсть вяленой клюквы; • 1/2 чайной ложки молотой корицы; • растительное масло.На крупной терке натираем очищенное от кожуры яблоко и грушу. Насыпаем молотую корицу.

Добавляем две столовые ложки жидкого меда. Если мед засахарился, подогрейте его на водяной бане и хорошо перемешайте.Смешиваем фрукты с медом и корицей, высыпаем сверху овсяные хлопья быстрого приготовления. Овсяные хлопья можно заменить любыми мюсли.Орехи подсушиваем на сковороде, рубим мелко.

В этом рецепте кешью, грецкие орехи и миндаль. Измельчаем горсть сушеной клюквы. Добавляем орехи и клюкву в тесто.Изюм тщательно промываем проточной водой, замачиваем в кипятке на 5 минут и снова промываем, откидываем на сито.

Промытый изюм кладем в тесто.Насыпаем примерно половину стакана мелкой кокосовой стружки. Вы можете использовать свежий кокос с этом рецепте, батончики получатся более влажными.Хорошо перемешиваем тесто. Оставляем при комнатной температуре на полчаса, чтобы овсяные хлопья впитали влагу из фруктов и набухли.Смазываем бумагу для выпечки растительным маслом без запаха.