фундамент дает возможность снять первый урожай зелени уже в апреле-мае.Для этого нужно прогреть и правильно подготовить почву, выбрать подходящие культуры, вовремя посеять и грамотно за ними ухаживать. В таком случае у вас будут все шансы получить свежую зелень для салатов в самые короткие сроки. Расскажем о выборе и посадке ранних зеленных культур подробнее.
Листовой салат, или латук, давно и прочно поселился в огородах дачников средней полосы, завоевал их любовь и доверие благодаря неприхотливости и скороспелости (некоторые сорта вызревают всего за две недели!). Эти же качества позволяют выращивать культуру не только в открытом грунте в течение сезона, но и в теплице – самой ранней весной.Для нормального развития и отличного самочувствия салату необходима температура около 15°C, умеренный полив и хотя бы минимальное освещение. Высевать салат можно, начиная с апреля. Посевы и первые всходы для надежности стоит дополнительно прикрыть спанбондом или пленкой, пока они не окрепнут. Чтобы зелень не перерастала, сейте салат в несколько подходов с интервалом 1-2 недели.
Для получения ранней зелени лучше брать именно листовой салат, т.к. созревает он намного быстрее, чем кочанный или полукочанный (срок созревания последних – 50-90 дней).Выбирайте тот вид, который вам больше нравится, и учитывайте рекомендации производителя по агротехнике, описанные на упаковке.
Для быстрой выгонки на перо используют виды лука с отсутствующим либо очень коротким периодом покоя: шнитт, батун, шалот, многоярусный. Лучше всего для этих целей подойдут сорта Апрельский, Арзамасский, Бессоновский, Спасский, Ростовский, Челябинский суперранний, Черниговский 4.Для высадки берут мелкие луковички размером 2,5-4 см, срезают у них "макушку" и