Автор: Яна Новикова
Минувший год для свеклосахарного бизнеса прошел неплохо: увеличилась урожайность, выросло производство продукта, удалось, несмотря на новые трудности, обеспечить внутренние потребности. Разбираемся в перспективах отрасли в следующем сезоне.
Российская свеклосахарная отрасль, по оценкам экспертов, в целом удачно завершила 2022 год. В первую очередь, порадовали сборы сырья. По данным Союзроссахара, на 20 февраля 2023 года переработано 43,28 млн тонн корнеплодов и произведено 5900,3 тысяч тонн сахара. Эти показатели выше тех, что были в предыдущем сезоне: тогда обработали 37,5 млн тонн свеклы и произвели на 8,7 % меньше сахара. Вырос и валовой сбор: как сообщает ИКАР, в 2023 году он поднялся на 15 %, что позволило ему вернуться на уровень 2011 года.
Эксперты фиксируют и увеличение урожайности: в этом сезоне она составила 476 ц/га (прошлый результат – 411 ц/га). Уборочная площадь расширилась до 999 тысяч га, что на 0,7 % больше, чем в прошлом сезоне.
Отрасль показывает хорошие результаты уже второй год. В 2020 году наблюдалось снижение сборов свеклы и сокращение уборочных площадей (895 тысяч га), но в 2021 году валовой сбор свеклы вырос на 22 %. Как видно из статистики 2022 года, рост показателей продолжился, и есть надежда на сохранение положительной динамики в следующем сезоне.
В прошлом году аграрии столкнулись и с трудностями. На сроки уборочной кампании повлияла дождливая погода, из-за которой урожай был собран с небольшим опозданием. Дигестия (уровень сахаристости) свеклы оказалась ниже, чем в прошлом сезоне: она составила 16,6 % против 17,1 % (данные ИКАР). Снизился и выход сахара (13,8 % по сравнению с 14,4 %); немного увеличились его потери (с 2,7 % до 2,8 %).
Работу свеклосахарной отрасли в 2022