рецепт Лук Петрушка

Сочные беляши с мясом на сковороде

Сейчас читают: 700
www.botanichka.ru

Самые вкусные домашние беляши! Пышное и нежное тесто, внутри большая фрикаделька, приправленная луком и специями. Сочные беляши с мясом, жаренные на сковороде, можно приготовить к обеду, удобно взять с собой.

Секрет вкусного беляша – побольше мяса, поменьше теста!Время приготовления: 3 часа 30 минутКоличество порций: 6Ингредиенты для начинки: • 350 г мясного фарша; • 1 головка репчатого лука; • несколько веточек петрушки или сельдерея; • 1 чайная ложка хмели-сунели; • вода, соль; • масло для жарки.Ингредиенты для теста: • 250 г пшеничной муки; • 1 куриное яйцо; • 20 г растительного масла; • 15 г сливочного масла; • 1 чайная ложка быстродействующих дрожжей; • по 1 чайной ложке сахара и соли; • 130 мл воды или молока.Делаем начинку для беляшей.

В этом рецепте мясной фарш, в который я добавила немного куриного фарша и шпик.К мясному фаршу добавляем мелко нарезанный репчатый лук, лук также можно натереть на крупной терке.Добавляем 2-3 столовые ложки мелко нарезанной зелени сельдерея или петрушки.Наливаем немного холодной воды, насыпаем хмели-сунели, по вкусу солим.Тщательно вымешиваем фарш, на несколько часов убираем в холодильник.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA