fermilon.ru
Индейка холодного, горячего копчения в домашних условиях
Индейка горячего копчения, приготовленная в домашних условиях, имеет повышенный интерес у любителей копченых деликатесов. Это по-настоящему праздничное блюдо, оно не теряет своей актуальности никогда. Продукт получается невероятно нежным, вкусным, с приятным ароматом дымка. Кроме этого, индюшатину ценят за массу полезных качеств, она не слишком жирная и не зря считается диетическим продуктом. Приготовить копченую индейку в домашних условиях несложно, если знать основные моменты подготовки тушки, технологию горячего и холодного копчения.