кивано, сикана и тладианта). Но именно тыкву, дыню и арбуз чаще всего выращивают при определенных условиях на бахче – в открытых полях без ограждений и на большом расстоянии растений друг от друга. При правильной агротехнике плоды хорошо вызревают.
А заготовки из них получаются отменными на вкус! Фото с сайта shutterstock.com/KateYudina Вам понадобятся: 1,5 кг мякоти яблок, 500-600 г мякоти тыквы, 2-3 ст.л. сахара.Приготовление. Мякоть плодов нарежьте небольшими кусочками и пропустите через соковыжималку. Вылейте сок в кастрюлю и добавьте мякоть по вкусу.Поставьте таз на огонь и вскипятите сок на медленном огне.
Затем добавьте сахар, перемешайте и варите сок до полного растворения сахара.Разлейте сок в предварительно простерилизованные банки и закатайте. Фото с сайта shutterstock.com/Azdora Вам понадобятся: 800 г мякоти тыквы, 150 г сахара, 1 небольшой апельсин, 1/4 лимона, 2,5 г лимонной кислоты.Приготовление. Апельсин и лимон промойте. С апельсина срежьте кожуру.
Нарежьте цитрусовые фрукты небольшими кубиками, удалив оттуда косточки.Сложите фруктовые кусочки в эмалированный таз. Туда же положите нарезанную кубиками тыкву. Всыпьте сахар и добавьте лимонную кислоту.
Перемешайте содержимое таза и оставьте его на 2-3 часа, чтобы плоды пустили сок. Затем разложите содержимое таза в стерильные стеклянные банки и порционно залейте туда сок.Дно глубокой эмалированной кастрюли или таза застелите полотенцем. Поставьте в емкость банки, закройте их крышками (но не закатывайте) и влейте теплую воду до уровня "плечиков" банок.