Лето – это превосходная возможность подкрепить свой организм витаминами и минералами, содержащимися в ягодах. О том, зачем есть летние ягоды, сколько и что в них полезного, рассказывают сертифицированный специалист по питанию Лиене Сондоре и клинический фармацевт BENU Aptieka Илзе Приедниеце.Наш организм постоянно получает и расходует энергию.
Повышенный стресс, болезни, употребление жирной и переработанной пищи увеличивают расход энергии и снижают выработку новой энергии. Поэтому важно укреплять свой организм с помощью здорового питания, считает специалист по питанию Лиене Сондоре.
Сезонные и свежие ягоды богаты витаминами, являются источником витамина С и укрепляют организм в целом, улучшая зрение, сердечно-сосудистую систему, иммунную систему, пищеварительную систему, здоровье суставов и кожи, а также помогают бороться с признаками старения. Важно употреблять ягоды в свежем виде, так как только так можно усвоить все содержащиеся в них ценные вещества.В летний сезон полезно ежедневно съедать горсть ягод, говорит специалист по питанию.
Конкретного количества ягод, которое нужно съедать в день, не существует, но в сезон оно может составлять 200-300 граммов ягод и летних фруктов в день. В питательном отношении практически все ягоды схожи – они малокалорийны и содержат в среднем 35 ккал на 100 граммов.
Так что ягоды могут стать полезным перекусом для всех! Противопоказаний к употреблению ягод у здорового человека быть не должно, но если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или заболевания, связанные с количеством употребляемых ягод или других продуктов, проконсультируйтесь с врачом.Черная смородина – один из самых богатых источников витамина С. В 100 граммах черной смородины содержится 177 мг витамина С! В чернике
.