Еще по теме
02.10 - 18:28
02.10 - 12:24
Баклажаны на зиму холодным способом: отличный вариант, если вы экономите свое время
Рецепт предельно простой, и приготовление такой закуски займет у вас минимум времени. Рассказываю, как я готовлю такие баклажаны на зиму.
Беру в расчете на три кг баклажанов:
- 200 г чеснока;
- стручок горького перца;
- стакан растительного масла;
- соль по вкусу;
- стакан трехпроцентного уксуса (разведите шестипроцентный пополам с водой).
Дальше все проще простого. Баклажаны моем и нарезаем кружочками. Потом солим по вкусу и обжариваем в растительном масле. После жарки баклажаны не нужно избавлять от излишков масла, пусть будут именно промасленными.
Перец и чеснок измельчаем.
Складываем баклажаны в эмалированную кастрюлю, пересыпая слои измельченным перцем и чесноком. Я еще и дополнительно присаливаю слои.
Теперь отправляем баклажаны под
Об этом же в других изданиях
Когда малину нужно укрывать на зиму, а когда – нет ogorod.ru / 3 года назад
Какой лук и когда посадить под зиму? botanichka.ru / 3 года назад
Укрытие растений на зиму kp.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Ещё по этой же теме
