овощи огурцы Кабачки

Кисло-сладкие огурцы с кабачками на зиму

Сейчас читают: 670
www.botanichka.ru

Чтобы долго сохранить огурцы свежими, кладём их в миску или таз и заливаем холодной водой. Воду нужно часто менять, если держать в холодильнике, то довольно долго овощи остаются свежими.Молодые стрелки чеснока хорошо промываем, срезаем цветонос и отрезаем 5-10 сантиметров снизу – эта часть жесткая.

Нарезаем стрелки мелкими кусочками длиной чуть меньше сантиметра.Готовим салат в большой кастрюле или тазу. Нарезаем огурцы кружочками толщиной 3-4 миллиметра.Молодые кабачки моем, нарезаем кружочками той же толщины, что и огурцы.

У ранних кабачков тонкая и нежная кожура и неразвитые семечки, поздние овощи нужно будет очистить от кожуры и удалить семена.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации