Лучшие молочные породы коров для фермерства

Правильный выбор породы — довольно важный фактор в молочном скотоводстве. И критериев этого выбора должно быть несколько, так как высокий удой далеко не всегда является «знаком качества». Сегодня мы поговорим о самых распространённых породах коров молочного направления продуктивности.

Обсудим плюсы и минусы каждой породы и обратим внимание на важные детали, о которых зачастую умалчивают.Уверенное лидерство на пьедестале высокоудойных коров уже долгое время занимает голштинская порода. По сути она является улучшенной голландской породой, над которой долгое время трудились селекционеры США и Канады. В настоящее время именно голштинские бурёнки занимают основное место на крупных фермах по производству молока.

Они же используется в селекции для увеличения удоев будущего потомства коров любых других пород.Голштинские бурёнки, пожалуй, самые крупные среди пород молочного направления.Средние параметры животных:Самая распространённая масть — чёрно-пёстрая, реже встречается красно-пёстрая. Животные имеют ваннообразную и чашеобразную форму вымени, правильную форму и длину сосков. Идеально подходят для механизированного доения доильными аппаратами.Средний удой за 305 дней лактации, в зависимости от генетического потенциала — 8000-10000 кг молока с жирностью 3,8-4,0% и содержанием белка 3,2-3,5%.