Изначально мяту нужно хорошо промыть и перебрать, удалив поврежденные и увядшие листья. Если же используется сорт, который обладает глянцевыми листьями, пыль с них стряхивается очень быстро. Если же листья ворсистые, рекомендуется перебрать каждый, промыв под проточной водой.
Издавна на зиму заготавливали цветы и травы. Мята давно известна своими лечебными свойствами, в частности она снимает головную боль, убирает следы усталости и положительно влияет на иммунную систему. Употребление может принести вред тем, кто страдает аллергией на эту ароматную траву.
Из этого видео вы узнаете, как приготовить вкусное варенье из мяты.
Для классического рецепта нужно взять 120 г свежих листьев мяты, 600 г сахара, 70 мл жидкого пектина, 500 мл яблочного