Вам понадобятся: 1 кг свеклы, 1 кг томатов, 500 г лука, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 200 г растительного масла, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. крупной соли, 2 ст.л. 9%-ного уксуса, специи и пряности по вкусу.Приготовление. Прежде чем приступить к выполнению пошагового алгоритма, проверьте, все ли ингредиенты есть у вас в наличии. Обязательно прочтите дату, которой заканчивается срок годности уксуса: в этом блюде он, конечно, не является главным компонентом, но при добавлении просроченного или неправильно хранившегося уксуса вы рискуете получить вздувшиеся банки и испорченный продукт.Специи и пряности используйте по желанию: большого влияния на основной вкус блюда они не оказывают.
Очистите и ополосните все овощи. Разложите их по