Вам понадобятся: 3 кг свежих ягод калины, 3 кг сахарного песка.Приготовление. Это самый простой рецепт заготовки ягод калины красной на зиму.Оборвите калину и отделите ягоды от веточек. Поместите ягоды в дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой.
Выложите на полотенце и хорошо обсушите.Подготовьте чистую сухую банку. Ягоды калины перемешайте с сахаром и уложите в банку.
Чтобы они плотнее ложились друг к другу, не образуя пустот, во время заполнения банки легонько встряхивайте ее. Сверху ягоды засыпьте слоем сахара.
Закройте банку пластмассовой крышкой и отправьте на хранение в холодильник.Ягоды калины, перемешанные с сахаром, можно также хранить и в морозильной камере. Для этого уложите их в пластиковый контейнер, располагая
. Читать на ogorod.ru