Сегодня будут рецепты заготовок из вишни и малины. А на десерт - изумительные пирог и торт из этих ягод!
Вишня в собственном соку без сахара
Подойдет и детям, и диабетикам, и всем тем, кто не ест сахар.
В кастрюлю на дно поставьте металлическую подставку под горячее, на нее - 0, 5-1-литровую банку, заполненную вишней без косточек на 2/3. Налейте в кастрюлю воды по плечики банки и поставьте на огонь. Банку прикройте крышкой. На водяной бане вишня будет давать сок, и когда он покроет ягоды, добавляйте новые до тех пор, пока банка не заполнится. Закатайте.
Вишневое витаминное пюре
Отделите вишни от косточек и измельчите в блендере. Добавьте сахар по вкусу (можно и без него), перелейте в порционные контейнеры или в плотные пакетики и