рецепт Яблоко

Цветаевский яблочный пирог

Сейчас читают: 339
www.botanichka.ru

Готовим песочное тесто для цветаевского яблочного пирога. Смешиваем сухие ингредиенты — пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель теста, сахарную пудру, всыпаем пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.

Хорошо перемешиваем сухие продукты, чтобы разрыхлитель равномерно смешался с мукой.Кладём в миску с мучной смесью размягченное при комнатной температуре сливочное масло.Растираем масло с мукой в крошку, добавляем жирную сметану.

Не используйте несвежие кисломолочные продукты для теста, оно получится кисловатым. Если сметана свежая, но чуть кислая, то попробуйте добавить в тесто 1/3 чайной ложки соды, это исправит ситуацию.Быстро замешиваем тесто.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации