Состояние воздуха. Считается, что цветки большинства плодовых культур не могут выдерживать температуру ниже –1,5-2°С.
Поэтому если столбик термометра не опускается ниже –1°С, есть большая вероятность, что растения выдержат и плоды в этом сезоне все-таки появятся.
При более низких температурах цветки почернеют, завязи развиться не смогут.Для завязей опасна температура ниже –1°С.Также важно учитывать: Температура и состав почвы.