Чили овощи Кабачки Чили

Кабачки по-венгерски на зиму

Сейчас читают: 798
www.botanichka.ru

Подготовим овощи для кабачков по-венгерски. Небольшие молодые цуккини тщательно моем, срезаем овощным скребком дефекты с кожуры, срезаем плодоножку и носик.

Если запасаете зрелые кабачки, то сначала овощи нужно очистить от грубой кожуры, затем разрезать и удалить семена с мякотью до плотной части овоща.Нарезаем кабачки ломтиками средней толщины.

По длине я режу так, чтобы ломтик кабачка был чуть короче банки. Кстати, для консервации советую тару с широким горлом, в таких банках запасть кабачки удобнее.Банку тщательно моем, стерилизуем над паром или сушим в духовом шкафу 10 минут при 100 градусах по Цельсию.

Читать на botanichka.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации