Как приготовить шашлык, если нет дачи – три самых простых варианта

самых популярных и наиболее традиционных – до неожиданных и даже самых быстрых. Напомним, что солить мясо лучше всего прямо перед приготовлением – чтобы оно получилось нежным и сочным.В качестве средства для готовки, в крайнем случае, подойдет и сковорода, но тогда при термообработке нужно тщательно следить за тем, чтобы ваш будущий шашлык не превратился в обычное жареное мясо.Конечно, "фирменного" дымка от костра вам не заменит ни один, даже самый современный источник термообработки, который вы будете применять для приготовления шашлыка. Но если хочется чего-то большего, чем просто приготовленное на сковороде мясо, то самыми лучшими станут три варианта, о которых мы вам сейчас расскажем.

Фото с сайта shutterstock.com/Pixel-Shot Это простое и компактное устройство позволит вам приготовить шашлык быстро, а самое главное – "безболезненно" для кухонных приспособлений и утвари. Достаточно просто выложить мясо (а при желании – и другие предварительно замаринованные продукты) на решетку электрогриля и прожарить их со всех сторон, выбрав подходящий режим. А если электрогриль снабжен крышкой, то продукт приготовится еще быстрее.

Плюс еще и в том, что чистить такой агрегат гораздо проще, чем решетку и шампуры. Фото с сайта shutterstock.com/Garna Zarina Полакомиться шашлыком, приготовленным прямо на кухне, поможет и этот механизм. Так же, как и электрогриль, такая шашлычница работает от источника электропитания.

Вам всего лишь нужно нанизать подготовленные кусочки мяса на шампуры, поместить их в электрошашлычницу и включить агрегат. Остальное за вас сделает автоматика, обеспечивающая непрерывное вращение шампуров внутри шашлычницы, а также инфракрасный нагревательный элемент в центре механизма. А устранять последствия такой жарки